domenica 27 dicembre 2009

Broccoli: dall'orto con furore.









Dall'orto di mio papà stamattina ho raccolto dei broccoli freschissimi.



Grazie a mio papà posso sempre contare su verdura fresca .Devo dire che più che un orto sembra un giardino ed è curato altrttanto.



Così oggi a pranzo come contorno ho fatto dei semplici ma gustosi broccoli passati in padella.


Gli ingredienti sono pochi ma vi assicuro che il risultato è gustosissimo:


broccoli

olio evo (di produzione propria)

aglio

peperoncino

sale e pepe

Si lessano i broccoli (io ho usato la pentola a pressione:8 min.dalla prima fuoriuscita del vapore) e poi si passano in padella dove è stato fatto uno soffritto con l'aglio ed il peperoncino.

Si fanno insaporire bene nel condimento,si salano e si da anche una spolveratina di pepe.

Vengono buoni o perlomeno a noi piacciono molto.


Con questa ricetta partecipo alla raccolta organizzata da LA MIA DISPENSA

sabato 26 dicembre 2009





Ciao,questo è il mio primo post sono emozionata e non so da che parte cominciare ed allora mi faccio aiutare dal momento che stiamo vivendo presentandovi il mio albero di natale e il mio presepe.
Voglio inoltre pubblicare il testo di una poesia di Neruda che ho sentito in questi ultimi giorni e che mi ha colpito particolarmente.La voglio dedicare a tutti quelli che la leggeranno.
INNO ALLA VITA
Lentamente muore chi diventa schiavo dell'abitudine
ripetendo ogni giorni gli stessi percorsi
chi non cambia la marea,
chi non rischia e chi non cambia il colore dei vestiti,
chi non parla a chi non conosce.
Lentamente muore chi evita una passione,
chi preferisce nero su bianco ed i puntini sulle "i"
piuttosto che una serie di emozioni,
proprio quelle che fanno brillare gli occhi,
quelle che fanno di uno sbadiglio un sorriso,
quelle che fanno battere il cuore davanti all'errore e ai sentimenti.
Lentamente muore chi non capovolge il tavolo,
chi è infelice sul lavoro,
chi non rischia la certezza per l'incertezza,
per inseguire un sogno,
chi non si permette almeno una volta nella vita
di fuggire dai consigli sensati.
Lentamenta muore chi non viaggia,
chi non legge e chi non asclta musica,
chi non trova grazia in se stesso.
Muore lentamenta chi distrugge l'amor proprio,
chi non si lascia aiutare.
Lentamente muore chi abbandona un progetto prima di iniziarlo,
chi non fa domande sugli argomenti che non conosce,
chi non risponde quando gli chiedono qualcosa che conosce.
Evitiamo la morte a piccole dosi,
ricordiamoci sempre che essere vivo
richiede uno sforzo di gran lunga maggiore
del semplice fatto di respirare.