martedì 29 maggio 2012

PLUMCAKE AL CAFFE' E UN'ANGOLO DEL GIARDINO


Stasera vi voglio mostrare alcune immagini del mio giardino.


Quello che vedete sopra è il ciliegio  e presto raccoglieremo frutti a volontà.
 
 
 
 

Abbiamo anche un piccolo laghetto e questo è il suo fiero abitante,veramente le rane presenti sono 3 ma solo questa si lascia guardare e come vedete anche fotografare.Quando c'è il sole se ne sta spaparanzato a scaldarsi   e se ti avvicini troppo fa dei tuffi da olimpiade! Quando inizierà a cantare chissà che concerti!


Passiamo ora alla ricetta...

 


PLUMCAKE AL CAFFE'

INGREDIENTI: 170 gr di burro morbido
4  tuorli
2 uova
50 gr di nocciole polverizzate
80 gr di gocce di cioccolato
190 gr di farina
200 gr di zucchero o 140 di fruttosio
5 cucchiai di caffè ristretto
20 gr di cacao
mezza bustina di lievito per dolci
3 pizzichi di sale





ESECUZIONE: Sbattere i tuorli e le uova con lo zucchero o il fruttosio,aggiungere il burro  ed il caffè.Incorporare ora la farina,il cacao,il lievito e il sale.Aggiungere la farina di nocciole e le gocce di cioccolato.Mescolare bene e mettere il composto ottenuto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno.Cuocere in forno caldo a 180° per 55 minuti circa.




Ottimo per la colazione,profumatissimo e morbido.Ho trovato la ricetta sulla rivista "Più dolci" anche se  l'ho un po' adattata a quello che avevo in dispensa.


E con questa ricetta voglio di nuovo partecipare al contest di LA ERIKA IN CUCINA


Posted by Picasa

6 commenti:

  1. Eccomi per prima commentare questo bel post!
    Un tantino di invidia per il tuo giardino così ricco e rigoglioso..
    La ricetta??
    Me la copio al volo!
    Un bacione

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  2. Che splendore il tuo giardino e quell'alebero di ciliegio...ci metterei sontto la tenda :) Colazione a tutto sprint con il tuo buonissimo cake. Adoro i dolci al caffè. Un bacio, buona giornata

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  3. E' meraviglioso il tuo giardino, complimenti! Il dolce è una vera delizia, io adoro il caffè e tutto ciò che è fatto con esso!
    Un abbraccio!

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  4. Un superbe cake.
    Tu as un jardin magnifique et j'aurai bien voulu être ta voisine pour t'aider à ramasser les cerises.
    A bientôt

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  5. adoro i dolci al caffè...e il tuo plumcake me lo mangerei volentieri anche adesso...compliemnti per il bellissimo giardino!!

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