giovedì 16 maggio 2013

PLUMCAKE AL LIMONE



Ancora un dolce per la colazione morbido e profumato al limone che lascia in bocca tutta la freschezza del frutto.In più è fatto con olio d'oliva che gli conferisce una morbidezza tutta particolare.


 

PLUMCAKE  AL LIMONE

INGREDIENTI: 4 uova
200 gr di zucchero
buccia grattugiata di 2 limoni
succo di 1 limone
20 gr di acqua
135 gr di olio d'oliva
200 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale





ESECUZIONE: montare le uova con lo zucchero,unire l'olio,il succo di limone,l'acqua e la buccia grattugiata.Setacciare la farina con il lievito ed unirla al composto di uova insieme al sale e mescolare bene.
Mettere il composto ottenuto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno e cuocere a 180° per 40 minuti circa.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta del blog di Sandra Le padelle fan fracasso




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6 commenti:

  1. Un dolce classico per una buona e sana colazione. Sicuramente finisce in fretta!!!
    Brava, vuol dire che domani mattina ti aspetta una bella colazione!

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  2. Mi piacciono tanto i dolci con l'olio e il tuo cake profumato e delicato sembra proprio sciogliersi in bocca. Un bacio, buon we

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  3. GRAZIE ancora Brunella, il plumcake al limone deve essere ottimo. un abbraccio

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  4. Grazie per la tua visita e per i tuoi apprezzamenti. Buona domenica

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  5. Il plum cake è uno dei miei dolci preferiti, lo faccio spesso! Con l'olio d'oliva però non l'ho mai provato... Com'è di sapore? Ciao, cara! Buona serata.

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  6. Che dolce sfizioso!così come le altre ricette del blog :)
    Se vuoi ti aspettiamo anche nel nostro
    http://mammaefigliaaifornelli.blogspot.it/

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